Hekk kif l-Amerikani qagħdu d-dar għal sena oħra matul il-pandemija tal-COVID-19, il-bejgħ tal-popcorn żdied b’mod kostanti, speċjalment fil-kategorija tal-popcorn/qamħirrum lest biex jittiekel.

Data tas-suq

Skont id-dejta tal-IRI (Chicago) mill-aħħar 52 ġimgħa, li ntemmet fis-16 ta 'Mejju 2021, il-kategorija tal-popcorn / qamħirrum lest biex jittiekel żdiedet bi 8.7 fil-mija, b'bejgħ totali ta' $ 1.6 biljun.

Smartfoods, Inc., marka Frito-Lay, kienet il-mexxej fil-kategorija, b'$471 miljun f'bejgħ u żieda ta '1.9 fil-mija.Skinnypop ħa t-tieni, b’$329 miljun f’bejgħ u żieda sabiħa ta’ 13.4 fil-mija, u Angie’s Artisan Treats LLC, li tipproduċi Angie’s BOOMCHICKAPOP, ħadet $143 miljun f’bejgħ, b’żieda ta’ 8.6 fil-mija.

Oħrajn li wieħed jinnota f'din il-kategorija huma l-marka Cheetos RTE popcorn/caramel qamħ, b'żieda enormi ta '110.7 fil-mija fil-bejgħ, u l-marka Smart 50 ta' Smartfood, b'żieda fil-bejgħ ta '418.7 fil-mija.GH Cretors, magħruf għat-taħlitiet tal-popcorn tal-karamella u tal-ġobon, wera wkoll żieda ta '32.5 fil-mija fil-bejgħ.

Fil-kategorija tal-popcorn microwave, il-kategorija kollha kemm hi esperjenzat żieda ta '2.7 fil-mija, b'$ 884 miljun f'bejgħ, u Conagra Brands ħadu l-vantaġġ, b'$ 459 miljun f'bejgħ u żieda ta' 12.6 fil-mija.Snyder's Lance Inc ġabet $187.9 miljun f'bejgħ, bi tnaqqis żgħir ta '7.6 fil-mija, u popcorn b'tikketta privata ġabet $114 miljun f'bejgħ, bi tnaqqis ta' 15.6 fil-mija fil-bejgħ.

Il-marki li għandhom jaraw huma l-popcorn microwave tal-Att II, li kellu żieda ta '32.4 fil-mija fil-bejgħ;Orville Redenbacher, li kellu żieda ta’ 17.1 fil-mija fil-bejgħ;u SkinnyPop, li żied il-bejgħ tiegħu b'51.8 fil-mija.

Ħarsa lura

“Dan l-aħħar konna naraw ħafna klijenti jmorru lura għall-affarijiet bażiċi—karamel, ġobon, butir, u popcorn immellaħ.Minkejja xejra ġenerali ta’ snacks mill-aħħar għaxar snin ta’ ‘unika, differenti, u xi kultant anke eżotika’, dan l-aħħar il-konsumaturi donnhom jerġgħu lura għal dak li jafu u dak li hu komdu,” jgħid Michael Horn, president u CEO, AC Horn, Dallas."Fl-2020 ilkoll qattajna ħafna aktar ħin id-dar, għalhekk li nerġgħu lura għall-affarijiet bażiċi jagħmel sens."

“Il-kategorija rat tifqigħ ta’ innovazzjoni fit-togħma f’dawn l-aħħar snin, speċjalment bl-isplużjoni fl-offerti tal-popcorn lesti biex jittieklu.Mhux aktar limitat għal għażliet sempliċi, bil-butir, u bit-trab tal-ġobon, il-popcorn tal-lum huwa disponibbli f'firxa ta 'profili ta' togħma għal paletti aktar avventurużi, minn qamħirrum ħelu u melħ u jalapeno ranch pikkanti, għal għażliet indulġenti mimlijin biċ-ċikkulata u miksija bil-karamella. .It-togħmiet staġjonali wkoll sabu t-triq tagħhom biex jaħżnu l-ixkafef, inkluż il-ħwawar obbligatorju tal-qara ħamra,” tgħid.

Madankollu, mill-perspettiva tan-nutrizzjoni, il-konsumaturi fil-biċċa l-kbira jqisu l-popcorn bħala indulġenza mingħajr ħtija, jinnota Mavec.

“Varjetajiet eħfef u tikketti ta’ tendenza bħal organiċi, mingħajr glutina u qamħ sħiħ jiddof f’dik l-immaġni b’saħħitha.Bosta ditti ewlenin komplew ingranaw il-persuna aħjar għalik tal-popcorn, bi stqarrijiet fuq it-tikketta li juru 'l-ebda ingredjent artifiċjali' u 'mhux GMO.'Il-popcorn ibiddel ukoll ix-xewqat tal-konsumatur għal ingredjenti rikonoxxibbli u pproċessar minimu, b’dikjarazzjonijiet tal-ingredjenti li jistgħu jkunu sempliċi daqs qlub tal-popcorn, żejt u melħ,” żżid.

Jistenna bil-ħerqa

It-tbassir ta’ Boesen hu li se nkomplu naraw lill-konsumaturi jduru lejn prodotti li jagħtu togħmiet ta’ faraġ u familjari, bħal qlub friski popped u popcorn tal-butir sħun, tat-teatru tal-films li jwasslu perfettament dak li l-konsumaturi kienu jordnaw qabel fil-teatru tal-films.“Il-prodotti ta’ Orville Redenbacher u l-Att II huma disponibbli f’firxa ta’ daqsijiet ta’ pakketti, inklużi pakketti akbar minn 12 sa 18-il għadd ta’ popcorn microwave jew boroż ġodda tal-popcorn lesti biex jittieklu ‘ta’ daqs ta’ parti’ li raw żieda fl-adozzjoni tal-konsumatur matul il-pandemija minħabba għall-valur superjuri tagħhom u x-xewqa tal-konsumaturi li jaħżnu u jkollhom kwantitajiet akbar ta 'snacks favoriti tagħhom fuq naħa,” huwa jżid.

Fir-rigward ta’ tbassir ieħor tal-2021, il-konsumaturi se jkomplu jqattgħu aktar ħin id-dar din is-sena, peress li l-pandemija għadha ma spiċċatx—u b’hekk iqattgħu aktar ħin quddiem it-TV, bi skutella popcorn fl-idejn.

"Barra minn hekk, hekk kif aktar postijiet tax-xogħol jerġgħu jiftħu u jilqgħu lura lill-impjegati, popcorn lest biex jittiekel bħal BOOMCHICKAPOP ta 'Angie se jkompli jservi bħala snack preferut għall-konsum on-the-go, li jsaħħaħ it-tkabbir kontinwu," jgħid Boesen."B'mod ġenerali, nemmnu li t-togħma, il-konvenjenza u l-benefiċċji delikati tal-microwave, il-qalba u l-popcorn lesti biex jittieklu, flimkien ma' innovazzjoni fl-arkitettura u t-togħma tal-pakketti, se jkomplu jmexxu t-tkabbir f'dawn il-kategoriji għas-snin li ġejjin."