9 Għajnuniet Aħjar Għal Popcorn Aktar B'Saħħithom

Din il-kura tqarmeċ u Delicious m'għandhiex għalfejn tkun ħżiena għas-saħħa

A favorit klassiku, il-benefiċċji għas-saħħa tal-popcorn jistgħu jissorprenduk.Huwa ogħla fl-antiossidanti minn ħafna frott u ħaxix, huwa sors tajjeb ta 'fibra u huwa qamħ sħiħ.X'tista' trid aktar mill-ikla ħafifa favorita tal-Amerika?

Min-naħa l-oħra, il-popcorn spiss ikun miksi bil-butir, melħ, zokkor u kimiċi moħbija.Anke meta tevita l-iżvantaġġi tad-dieta ovvji u l-kaloriji vojta, hemm mistoqsijiet li jinqalgħu dwar l-aħjar modi u l-aktar b'saħħithom biex issajjar u tippreparaha.

Staqsejna lid-dietista reġistrata Laura Jeffers, MEd, RD, LD disa’ pariri biex jgħinuk tagħmel l-aħjar minn din il-kura tqarmeċ:

1. Agħmel popcorn fuq il-fuklar

L-arja popcorn ma juża l-ebda żejt, li jfisser li għandu l-inqas kaloriji.

"Madanakollu, it-tifrik fiż-żejt huwa mod tajjeb ħafna biex tikkonsma porzjon b'saħħtu ta 'xaħam biex tikkontrolla l-ġuħ," jgħid Jeffers.

Mhux biss tista 'timmaniġġja d-daqs tas-servizz, iżda tista' wkoll tagħmilha taħt 10 minuti f'ħafna każijiet.Kulma għandek bżonn huwa borma, għatu u żejt u tkun fi triqtek biex tagħmel popcorn b'saħħtu.

2. Uża żjut tal-ġewż, avokado jew extra verġni taż-żebbuġa

Żjut tal-ġewż, avokado jew extra verġni taż-żebbuġa huma l-aħjar meta tagħmel popcorn fuq il-fuklar.Iż-żejt tal-kanola huwa l-aħjar għażla li jmiss.Iż-żerriegħa tal-kittien u ż-żejt tar-raħs tal-qamħ m'għandhomx jissaħħnu, u għalhekk ma tantx jaħdmu għall-popping popcorn.Uża żjut tal-palm u tal-ġewż tal-Indi kemxejn minħabba l-kontenut għoli ta 'xaħam saturat tagħhom u evita għal kollox iż-żjut tal-qamħirrum, tal-ġirasol u tas-sojja.

3. Immaniġġja d-daqsijiet tal-porzjonijiet

Daqs tal-porzjon jiddependi fuq it-tip ta 'popcorn li qed tiekol, iżda bħala referenza, tazza waħda ta' popcorn sempliċi hija ta 'madwar 30 kaloriji.Oqgħod attent għax ladarba tibda żżid l-uċuħ, l-għadd tal-kaloriji jiżdied pjuttost malajr.

4. Evita popcorn microwave

B'mod ġenerali, il-popcorn microwave hija l-inqas għażla b'saħħitha.Ħafna drabi jkun fih ħafna melħ, it-taħwir huma artifiċjali u n-nies għandhom it-tendenza li jieklu wisq minħabba d-daqs tal-porzjon kbir tal-biċċa l-kbira tal-boroż.

5. Evita l-butir - jew użah kemxejn

Il-popcorn bil-butir huwa favorit tal-fann iżda sfortunatament jiġi b'kimiċi u kaloriji moħbija.

Jekk tħoss li jrid ikollok, uża minn 2 sa 3 kuċċarini u gradwalment aqtagħha għal kollox.Meta tixtri popcorn bil-butir jew bil-butir żejda f'teatru tal-films, tiġi miżjuda kimika mal-ikel.Jekk iżżid butir żejjed, qed tieħu mill-inqas darba u nofs is-servizz normali tal-butir.Iżda, jekk qed tiekol popcorn taċ-ċinema u żżid il-butir, il-ħsara probabbilment diġà saret.

"Jekk huwa kura mhux frekwenti ħafna u tordna daqs żgħir, ma naħsibx li tagħmel daqshekk differenza," Jeffers jgħid.

6. Limitu l-qamħ tal-kitla

Il-qamħirrum mill-kitla huwa ġeneralment imħallat ma' zokkor, melħ u żejt raffinati u huwa għażla kemmxejn inqas nutrittiva għaliex iżid il-kaloriji u t-teħid tal-melħ.Ħafna nies għandhom jieħdu biss 2,300 mg ta 'sodju kuljum, li hija madwar kuċċarina waħda.Meta l-qamħ tal-kitla jiġi ppakkjat minn qabel, huwa saħansitra aktar diffiċli li tikkontrolla s-sodju u l-kaloriji.Huwa aħjar li tagħżel verżjonijiet b'sodju baxx meta jkun possibbli, jgħid Jeffers.

7. Oqgħod attent minn ħlewwiet u kimiċi miżjuda

Evita li tixtri popcorn li huwa xi ħaġa aktar mill-qalba popped bażiku tiegħek għax ma 'kull ħaġa miżjuda, l-ikel isir inqas b'saħħtu.Għalkemm xi drabi aħna nixxenqu l-ħelu, oqgħod attent mill-popcorn ħelu għax ġej minn ħlewwiet artifiċjali.

"Ara varjetajiet ippakkjati minn qabel bħall-karamella jew iċ-ċikkulata skura bħala kura, mhux snack b'saħħtu," jgħid Jeffers.

Kun konxju li affarijiet bħaż-żejt tat-tartuf u trabijiet tal-ġobon normalment mhumiex magħmula minn tartuf jew ġobon, iżda minn ħwawar kimiċi u artifiċjali.Kun żgur li taqra t-tikketti kull meta tkun fil-ħanut tal-merċa biex tifhem verament x'ingredjenti hemm fil-kaxxa.

8. Żid toppings aktar b'saħħithom u eħfef

Ħwawar il-popcorn tiegħek b'mod b'saħħtu billi żżid zalza sħuna jew dewweb ftit uqija ġobon fuq il-popcorn tiegħek.Tista' wkoll tipprova sprinkle ħall balsamiku jew tiekol il-popcorn tiegħek bil-pickles jew bżar jalapeño.Kun żgur li żżid ħwawar u ħwawar u mhux trab, ħwawar jew ħafna melħ.

9. Żid il-proteina

Mod wieħed biex iżżomm il-porzjonijiet tal-popcorn taħt kontroll u jġiegħlek tħossok aktar sħiħ itwal huwa li tgħaqqadha ma 'proteina.Ipprova tiekol ma 'tablespoon ta' butir tal-karawett, 2 uqija ta 'ġobon (sakemm inti ma top-popcorn bil-ġobon diġà) jew sors ieħor ta' proteina li tixtieq.Int tkun fi triqtek biex tiekol snack nutrittiv fi ftit ħin!

Nistgħu noffru heathier u GourmetINDJA Popcorngħalik.

www.indiampopcorn.com